|
• Vores max produktion er 400.000 l/ øl p.a. Et sjovt regnestykke er, at vi går ud fra der er ca. 3,2 mill. øldrikkende danskere. Det svarer til, at de køber en af vores øl hvert 4. år. Alle varianter kan også købes på 19 ltr. fade. Fordelingen salgsmæssigt er 60% på flasker og 40% på fade.
• Vi har 16 forskellige ølvarianter fordelt på de to brands FUR – VULCANO. Derudover har vi et enkelt vand produkt.
• Etiketterne er opdelt i to kategorier. Den ene kategori har alle et baggrundsmotiv af fossiler fra moleret. Motiverne er beskrevet bag på flasken, og tilhører typisk vort faste sortiment. Den anden kategori tilhører vores event serie, og vil typisk være på markedet i en kort periode. Hele designet og linien i dette– herunder etiketterne – er lavet af Kurt Finsten Krabbesholm Højskole, Skive, ligesom logoet der indeholder det geologiske tegn for vulkan – alt sammen med baggrund i moleret og de vulkanske askestriber.
• Alle flasker der anvendes er engangsflasker, et lille Bryghus som Fur Bryghus kan ikke rationelt samle vores flasker ind. Flasken har vi eneret på i DK. Flasken kommer fra Tyskland. Flaskerne samles ind, der er pant – 1 DKK – på dem og knuses for omsmeltning til genanvendelse. Flasken koster med afgifter ca. 1,85 DKK + moms = 2,25 kr/flaske.
• Et bryg indeholder ca. 1600 liter vand og 400 kg. malt
• Overgæret øl opholder sig ca. 5-7 dage i gær karet.
• Undergæret øl opholder sig typisk 10 – 14 dage i gær karet.
• Tappekolonne: 1800 - 2000 flasker i timen
• Distributionen foregår via egne salgskonsulenter geografisk placerede i Nord/Midtjylland, Storkøbenhavn/Sjælland Sydjylland/Fyn, og via de store dagligvarekæder.
• Danske bryggerier er blevet landets 5. største turistattraktion. Fur Bryghus har ca. 40.000 besøgende om året.
• Antal ansatte 15 personer – i højsæson ca. 35
