De to Vulcano varianter side om side.

Fin kritik i Ekstra Bladet af Vulcano Pilsner Nyt produkt fra FUR Bryghus

Tit og ofte er et årsskifte anledning til, at lave noget nyt, at komme med nye produkter. Det er også tilfældet her på FUR Bryghus.

Produktet har imidlertid været på markedet et par måneder nu, men det er først nu, vi for alvor introducerer det.

Vulcano er navnet på vores nye øl serie. Vulcano navnet er faktisk ikke nyt for os på Bryghuset. Oprindeligt var der planlagt en øl serie med navnet Vulcano Serien blev imidlertid ikke til noget, i forbindelse med opstarten i september 2004.
Baggrunden er, at vi i løbet af årene, har fået en masse opfordringer på, at lave en Pilsner og en Classic. Det har vi nu gjort, og vi forventer, at der kommer yderligere varianter i serien, i løbet af 2010, startende med en Påskebryg. Følg dette link og læs mere om Vulcano serien. /11794-1/


Vi håber øllet falder i jeres smag. 

I weekenden d. 13 februar 2010 havde Ekstra Bladets Øl skribent Ole Madsen en prøvesmagning af 4 pilsner typer, heriblandt vores nye Vulcano.

Ole Madsen skriver følgende:

"Pilsner er normalt hverken mikrobryggeriernes kerneområde eller styrke. Det skyldes flere faktorer. Pilsneren er absolut en af de suverænt mest vanskelige øltyper at brygge. Enhver teknisk fejl afsløres nådesløst. Endvidere har de mikrokbryggede pilsnere særdeles svært ved at hamle op med industripilsneren rent prismæssigt. Men mikrobrygget pilsner har stadig sin berettigelse.

VULCANO PILSNER:

Traditionel pilsner, der skiller sig flot ud fra mængden. Indbydende halmgul farve og lækkert hvidt skum. Noter af humle og blomster kilder i næsen, indslag af korn, honning og smør behager ganen. Sødlig tone, men tør og let humlet finale. En værdig ledsager til udfluget i det grønne.

4 stjerner af 6 mulige.