Aften menu

Menu 

Menuen serveres torsdag fredag samt lørdag i perioden d 3.-5 .februar samt d. 10.-12. februar

1 glas champagne

BRUT RESERVE, CHAMPAGNE JEAN VESSELLE

***

Stegt kulmule med persille
Friskfanget og landet i Hanstholm på Thy
Grillede pak choi – limfjordsmuslinger – hummerbisque

***

250 gram Entrecote af krogmodnet filet

Fra Grambogård og modnet 3 uger i eget modningsskab

Pommes Anna med hollandaise og crumble – trøffel og Madagaskar sauce – glaceret rødbede med Vesterhavsost og boghvede

***

Æble – saltkaramel

jordskokker – sort peber

450,-

Se vores lækre menukort på vores hjemmeside www.furbryghus.dk

Husk bordbestilling via hjemmeside eller på tlf. 97593060

Husk at oplyse hvis i ønsker vores åbningsmenu

Vi glæder os til at byde jer velkommen