21. november

Julefrokost for hele familien d. 21. og 28. november og d. 5. og 12. december

228,-
Bestil billet
Lørdag d. 21.og d. 28. november, 5. og 12. december kl. 11.30-16.00.Julefrokost for hele familien

Igen i år kan I nyde den helt specielle og unikke natur ved Fur Bryghus.

Gå en tur og saml appetit inde Restaurant Bryghuset byder indenfor til et overflødighedshorn af julebuffet.

Børn under 10 år 1/2 pris.

Menuen er følgende:

Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Gin og appelsinsyltede sild med hjemmelavet kaperssalat
Stegte tomatsild med syltede rødløg
Varmrøget laks med rejer samt sauce verte
Tortilla tårn med knudeskinke samt aioli
Røget svinemørbrad med spinatsouffle samt sennepsdressing og syltede tyttebær
Anderilette med syltede glaskål, estragonmayo, hvidløgscruiton
Hjemmelavet sylte med Porter sennep samt hjemmesyltede rødbeder

Pandestegt rødsættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
Bagt torsk med sennepssauce og sprød baccon samt hjemmesyltede rødbeder
Tartelet med hønsekød i aspargesssaauce
Varm leverpostej med svampe og sprød bacon
Frikadeller med sønderjysk hvidkål og strøsukker
Andesteg med figenrødkål
Flæskesteg af egne frilandsgris med sprød svær samt ølsyltede agurker
Glacerede hamburgerryg med sukkerbrunede kartofler samt grønlangkål

Ostebræt med syltede druer samt dadelkompot
Nougat mazzerin med hvid chokoladeganasche
Bryghusets ris a la mande med hjemmelavet kirsebær sauce