Lørdag den 1. december 2018 kl. 18.30-01.30
Kom og vær med til årets julefrokost
Musik: Cover Up er et fedt Partyband der spiller alt fra ”All my love” til ”Sweet home Alabama” - alle de gode gamle som du kan synge med på - lad festen begynde. DJ: Dennis Lunding - får festen i gang under middagen og i pauserne.
DU FÅR...
Lækker julebuffet
Øl - vand og vin ad libitum
Masser af musik
Bustransport til og fra Skive
RING OG BESTIL DIN BILLET PÅ 97 59 30 60
Se den fulde menu for arrangementet herunder:
Showmenu
VED BORDENE SERVERES
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Rugmelsstegt sild i lage med Fur Bock
Kryddersild med ølsyltede rødløg
FRA BUFFET
Varmrøget laks med rejer samt sauce verte
Pestobagt kulmule med hummerdressing og muslingesalat
Hjemmelavet sylte fra egen frilandsgris med
Hjemmesyltede rødbeder samt portersennep
Hjemmerøget skinke af egen frilandsgris med basilikumpesto samt bagte flager af vesterhavsost
Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade samt citron
Tarteletter med hønsekød i aspargessauce
Ribbensteg af egen frilandsgris med hjemmelavet rødkål
Frikadeller med stuvede spidskål
Varm leverpostej med tørsaltet bacon og svampe
Langtidsstegt oksespidsbryst med smørristede kartofler samt porter-dijoncreme
Årets julesalat
Diverse hjemmebagt surdejsbrød og økologisk smør
DESSERT FRA BUFFET
Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce
Nougatmazarin med hvid chokoladeganasche
Økologiske ostebræt fra Thise mejeri med ølsyltede nødder
NATMAD
Hotdogs fra pølsevogn serveres udenfor. Tilkøb kr. 65,-