Madmødet i Region Midtjylland – Østerssmagning

Lørdag den 29. maj under Madmødet i tidsrummet kl. 12.00 -14.00.

Hvis vejret tillader det, vil det foregå på Knudeklinten. Sker det modsatte så rykker vi indenfor.

Lille ølsmagning samt storytelling omkring FUR Bryghuset  ved Per Kristensen. Du smager 4 varianter i små sampler glas

Dertil er der et Østerstraktement ( kold anretning ) Alle østers er fra Glyngøre Shellfish ved Svend Bonde )

  • Grillet Østers med Østers Vinaigrette
    Kold Gazpacho med glaceret østers
    Østers chips med østers Mayo, ramsløgs kapers samt purløgsblomst
  • Hjemmebagt brød

Hertil serveres et glas kold  Oyster Beer. En øl som vi brygger i samarbejde med Svend Bonde

Pris pr. person andrager kr. 245,-

Alle skal være til stede klokken 12.00 og arrangementet slutter senest 14.00

Køb din billet ved at skrive til info@furbryghus.dk. Derefter vil der tilgå nærmere oplysninger. Sidste frist for tilmelding er d. 25. maj 2021.