Lad Fur Bryghus stå for din julefrokost - vi er leveringsdygtige til både store som små selskaber.
Kan købes hele november/december ( frem til 19. december)
Traditionel juleanretning
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Pandestegt rødsættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
Tartelet med hønsekød i aspargesssaauce
Hjemmelavet sylte med Porter sennep samt hjemmesyltede rødbeder
Varm leverpostej med svampe og sprød bacon
Glacerede hamburgerryg med sukkerbrunede kartofler samt grønlangkål
Bryghusets ris a la mande med hjemmelavet kirsebær sauce
Pris pr.person kr. 175
Hjemmebagt brød samt økologisk smør kr. 15,-
Luksus juleanretning
• Gin og appelsinsyltede sild med hjemmelavet kaperssalat
• Stegte tomatsild med syltede rødløg
• Tartar af Letrøget rimet Brosme, røgede muslinger, marineret hjertesalat, syltede græskar
• Anderilette med syltede glaskål, estragonmayo, hvidløgscruiton
• Sprængt And samt æbleglaceret svinebryst knust kartoffel, grønkålssoufle, appelsinsauce
• Morbiere samt brie de meaux, serveres med ananas chutney samt syltede druer
• Vaniljemousse med brændte mandler, sprød risengrødschips, kirsebærparfait
Pris pr. person kr. 225,-
Hjemmebagt brød samt økologisk smør kr. 15,-
Min 6 kuverter.
Vi betaler færgeudgiften ved afhentning
Levering over 10 km koster kr. 400,-