Kraftig vinøs oplevelse til desserten og ostebordet

Fur Barley Wine

Name: Fur Barley Wine
SKU: 253
Availability: InStock

500ML / ALC 9,5%

Barley Wine er ofte betegnelsen på den af bryggeriets øl, der har den højeste alkoholprocent. Det er også tilfældet for Barley Wine fra Fur Bryghus.

Vores Barley Wine giver en kraftig humleoplevelse med vinøs varme og smag af mørk malt, karamel og anis. Den kan nydes som en dessertøl eller som en aperitif. Scroll ned og find vores forslag til en menu med Fur Barley Wine, du kan imponere dine gæster med derhjemme.

Etiketten unikke historie: Forsidebilledet er et af de mest sjældne fund på Fur - kraniet af en kæmpeskildpadde, fundet i 1957 af Fur Museums første leder Magne Breiner og opkaldt efter ham med navnet Eoasphargis Breneri.

Type	Barley Wine
Alokohol pct.	9,5 % vol
Ingredienser	Vand, bygmalt, humle, brun farin og gær
Udseende	Mørk
Smagsnoter	Mørk malt, karamel og anis.
Næringsindhold	Læs mere

Serveringsforslag

Forret:
Røget laks med en honning-sennepsdressing og rugbrødscroutoner. Serveres med frisk grøn salat, radiser og dild.

Hovedret:
Langtidsstegt lammebov med rosmarin og hvidløg. Serveres med bagte rodfrugter og kartoffelmos med persille og smør.

Ost:
En udvalg af danske oste, som blåskimmelost, brie og vesterhavsost. Serveres med nødder, honning og knækbrød.

Dessert:
Chokoladekage med en hindbærkompot og vaniljeis, drysset med ristede nødder og friske mynteblade.

Fur Barley Wine er en kraftig øl, som ideelt serveres til desserter eller ostebord. Hele menuforslaget er dog sammensat til at bidrage med smagsoplevelser, der komplementerer øllens rige profil.

Oplev hvordan Fur øl bliver til

Brygget med respekt for traditioner

Se vores process