velkommen til Bo
En ny brygmester er landet
Vi er glade for at kunne byde Bo Larsen velkommen som ny brygmester på Fur Bryghus. Bo tiltrådte stillingen i starten af december 2025 og er allerede godt i gang som en central del af bryggeriets daglige drift og videre udvikling.
Bo kommer med solid erfaring fra Fjord Bryggeri & Destilleri, som han har været med til at etablere og drive, samt fra sit eget mikrobryggeri, Nees Bryghus. Han har arbejdet indgående med både brygning og destillation og har samtidig stor erfaring med undervisning og formidling af håndværket.
Med en faglig baggrund som faglært landmand har Bo en stærk praktisk forståelse for produktionsstyring, vedligehold og kvalitetskontrol. Han er kendt for sin løsningsorienterede tilgang, sin strukturerede arbejdsform og sin store passion for godt håndværk.
Bo er et stærkt match for Fur Bryghus i en periode, hvor vi har øget fokus på kvalitet, stabilitet og fortsat udvikling af vores øl. Vi er allerede blevet rigtige glade for at have Bo med på holdet og vi ser frem til det videre samarbejde.