| Type | American Pale Ale |
| Alokohol pct. | 5,3 % vol |
| Ingredienser | Vand, bygmalt, humle og gær |
| Udseende | Gylden |
| Smagsnoter | Citrus og frugtnoter |
| Næringsindhold | Læs mere |
Serveringsforslag
Forret: Grillede asparges med citron og parmesan
Friske grønne asparges grilles let og dryppes med citronsaft. Drys med revet parmesan og lidt groft salt for at fremhæve smagen. Server med en skive sprødt brød og evt. en let aioli.
Hovedret: Stegt kylling med forårsgrønt og nye kartofler
En saftig kyllingefilet steges gylden og krydres med urter som timian og rosmarin. Serveres med dampede forårsgrøntsager – fx ærter, gulerødder og sukkerærter – samt nye kartofler vendt i smør og friske krydderurter. En let sennepsdressing eller en cremet urtesauce vil passe godt til retten.
Dessert: Citrontærte med sprød bund
En frisk og syrlig citrontærte med sprød mørdejsbund afslutter måltidet perfekt. Den lette sødme og syrlighed i tærten komplementerer øllens frugtagtige noter og humlens afrundede bitterhed. Server evt. med en klat letpisket flødeskum eller en kugle vaniljeis.
Menu fremhæver øllens friske citrus- og humlenoter og giver en let, men velsmagende oplevelse. Den er nem at lave derhjemme og servere som forårsfrokost eller let aftenmenu.
